Это вообще съедобное? Не вредно ли?

[Автолюбитель]

Всем привет! В составе ароматизаторов вижу "пропиленгликоль Е1520". Это вообще съедобное? Не вредно ли? Или лучше искать ароматизаторы на другой основе?

[Автолюбитель]

Пропиленгликоль (Е1520) абсолютно безопасен и разрешён как пищевая добавка! Это стандартная основа для жидких ароматизаторов. Загляни на https://topflavors.ru/propilenglikol-e1520 — там должна быть инфо от Top Flavors. Что такое пропиленгликоль: бесцветная вязкая жидкость, без вкуса и запаха, хороший растворитель (удерживает ароматические вещества), гигроскопичен (притягивает влагу = не даёт продукту пересыхать). Где используется Е1520: в 90% жидких пищевых ароматизаторов (как растворитель), в косметике (кремы, зубные пасты), в лекарствах (сиропы, капли), в кондитерке (глазури, начинки), в электронных сигаретах (основа жидкости). Безопасность: разрешён ВОЗ, FDA (США), EFSA (ЕС), Роспотребнадзором, допустимое суточное потребление (ДСП) = 25 мг/кг массы тела (для человека 70кг это 1,75г в день!), в ароматизаторах его мизерные дозы (доля процента в готовом продукте). Мифы про вред: "Это антифриз!" — Да, используется в экологичных антифризах вместо ядовитого этиленгликоля. Это не делает его вредным! "Вызывает аллергию!" — Крайне редко, аллергия на пропиленгликоль встречается у 0,001% людей. Альтернативы: ароматизаторы на глицерине (Е422) — более вязкие, более сладкие, на триацетине (Е1518) — для специфических применений, на растительных маслах — для жирорастворимых ароматизаторов. В Top Flavors используют качественный фармакопейный пропиленгликоль — это высший сорт чистоты. Не переживай за безопасность, это стандартная пищевая основа! Top Flavors следует всем нормам безопасности и использует только разрешённые пищевые добавки.